杭州康复医院康复指导:吞咽障碍患者进食训练注意
2021-08-10 08:50:38
Saintal502
吞咽障碍的患者根据吞咽障碍的程度不同,进食方式也有不同。一般吞咽障碍不严重不需要使用鼻饲管进食的患者,在日常饮食中需要注意一些基本原则,可以有效避免吞咽障碍患者因为进食问题引起食物呛咳,误吸甚至造成窒息威胁病人生命。那么在日常护理中,针对吞咽障碍患者的进食训练需要注意哪些呢?
一、体位
一般吞咽障碍的患者,同时存在口腔及咽两个部位功能障碍的情况较多,因此在开始进行进食训练时,应选择既有代偿作用而且又安全的体位。比如一般让患者躯干30°仰卧位,头部前屈。
二、食物的形态
吞咽患者的饮食应该特别注意食物的形态,应根据吞咽障碍的程度及部位,本着先易后难的原则来选择。容易吞咽的食物其特征为密度均一、有适当的粘性、不易松散、通过咽及食管容易变形、不在黏膜上残留。还要兼顾食物的色、香、味以及温度等等。一般,吞咽障碍的患者日常饮食应该避免使用难吞咽的食物,如糯米及其制品,鸡蛋黄等。
三、进食量
进食时,需要选择最适合吞咽障碍患者吞咽的每次入口量,正常人的每次入口量约为20mL,吞咽障碍患者应该从小剂量开始慢慢训练。对患者进行训练时,如果一口的量过多,容易造成食物从口中漏出,还容易引起咽部残留,导致误咽;反过来,一口量过少,则会因为刺激强度不够,难以诱发吞咽反射,一般先从小剂量开始试(3~4mL),然后酌情增加。最开始进食的时候,餐具要选用薄而小的匙子为宜。
以上是杭州康养之家为您整理的吞咽障碍患者的饮食训练注意事项,希望对您有帮助。可惜的吞咽障碍康复,可以咨询专业的康复中心,经过康复科医生指导后进行。更多杭州康复养老机构信息,上杭州康养之家官网。